Bicarbonato de sdio e leveduras como aditivos de dietas para vacas leiteras mestias
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No Experimento 1, avaliou-se o efeito do aumento do pH da silagem de sorgo pela adio de bicarbonato de sdio (NaHCO3) sobre a produo e composio do leite de vacas mestias primparas F1 ( Holandesa Jersey). A durao desse experimento foi de trinta dias, divididos em dois perodos de quinze dias. Utilizaram-se dois tratamentos: silagem de sorgo com adio de NaHCO3 na proporo de 1,3% (base na MS) e silagem de sorgo sem aditivo. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema de reverso simples. Fez-se uso de doze vacas agrupadas em dois grupos experimentais de seis animais cada um, que ao incio do experimento apresentavam produo mdia de 15,7 litros de leite/dia 2,4 e DEL (dias em lactao) mdio de 122 dias 60. Procedeu-se avaliao da produo e da composio do leite do 13 ao 15 dia dos dois perodos experimentais, em quatro ordenhas consecutivas. No Experimento 2, analisou-se a adio de NaHCO3 (2,2% da MS), ou leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS), ou sua associao a uma mesma dieta (silagem de sorgo + concentrados), oferecida a vacas no lactantes fistuladas no rmen. Efetuou-se a avaliao do CMS, CMO, CFDN, DRMS e DRFDN (a trinta horas), pH ruminal, Kd e Kt da MS, MO e FDN da digesta ruminal e fraes slida, lquida e total da digesta ruminal. A durao desse experimento foi de 56 dias, divididos em quatro perodos de quatorze dias. Os tratamentos utilizados foram os seguintes: T1 = silagem de sorgo + concentrados; T2 = silagem de sorgo + concentrados + NaHCO3 (2,2% da MS); T3 = silagem de sorgo + concentrados + leveduras (20 g/animal/dia ou 0,2% da MS) e T4 = silagem de sorgo + concentrados + NaHCO3 (2,2% da MS) + leveduras (20 g/animal/dia ou 0,2% da MS). O delineamento experimental empregado foi o Quadrado Latino 4x4. Fez-se uso de quatro vacas no lactantes fistuladas no rmen sem padro racial definido. No Experimento 1, no houve diferena (P>0,05) na produo de leite, produo de leite corrigida para 3,5% de gordura, teor e produo de gordura, teor e produo de protena, teor e produo de lactose e teor e produo de extrato seco total. Concluiu-se que a adio de 1,3% de NaHCO3 silagem de sorgo (base na MS) no contribuiu para melhorar a produo e composio do leite de vacas mestias com produo mdia de 15,7 litros de leite/dia 2,4 e DEL mdio de 122 dias 60. No Experimento 2, no houve efeito da adio de NaHCO3 (2,2% da MS) ou leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS), comparado dieta-controle, sobre o CMS, CMO, CFDN, DRMS e DRFDN (30 horas), Kd e Kt da MS, MO e FDN da digesta ruminal, pH do fluido ruminal e fraes slida, lquida e total da digesta ruminal (P>0,05). Da mesma forma, a associao NaHCO3 (2,2% da MS) + leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS) no proporcionou diferena sobre o CFDN, DRMS e DRFDN (30 horas), Kd e Kt de FDN da digesta ruminal, pH do fluido ruminal e fraes slida, lquida e total da digesta ruminal (P>0,05), comparando-se s dietas com adio de NaHCO3 ou leveduras separadamente. No entanto, houve diferena da associao NaHCO3 + leveduras sobre o CMS, CMO, Kd e Kt da MS e MO da digesta ruminal, comparada s dietas com adio de NaHCO3 ou leveduras em separado (P<0,05). Concluiu-se que a associao NaHCO3 (2,2% da MS) + leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS) foi superior aos dois aditivos adicionados separadamente, com o aumento no CMS.
